Несбалансированная еда, которую чаще прямо называют нездоровой, содержит чересчур много жиров, соли и углеводов.

Результатом её потребления становится избыточный вес, который может сопровождаться нарушением обмена веществ, ростом кровяного давления и уровня холестерина, развитием сердечно – сосудистых заболеваний и диабета II типа. Следствием потребления бедной витаминами и минералами пищи является также ослабление внимания и памяти, а отсутствие в ней балластных веществ провоцирует запоры и газы.

Если вы покупаете своим детям сладкие газированные напитки и чипсы, то хоть раз возьмите листок бумаги и выпишите состав этих продуктов, а потом спросите себя, действительно ли хорошо, что едят дети? 

По данным Больничной кассы, 64% населения Эстонии не обращают внимания на калорийность продуктов или делают это крайне редко, 54% не интересует содержание жира, 76% — соли и 66% равнодушны к содержанию витаминов и минеральных веществ. Такое отсутствие интереса часто обусловлено неосведомлённостью или неумением обдумывать получаемую информацию, считает специалист по питанию, профессор Таллиннского технического университета Райво Вокк. Умение читать информацию на упаковке продуктов он называет «второй грамотностью».

В школьном образовании отводится место обучению основам здорового питания, однако, парадоксальным образом, именно школьники дополняют свой школьный обед чипсами и лимонадом, купленными в буфете. На данный момент единственный способ уменьшить их потребление – ограничить их доступность. Если бы в школьных буфетах не продавалась нездоровая еда, и рядом не было бы торгующих ею киосков, дети ели больше бы то, что предлагается в школьной столовой, а не сплошные пищевые консерванты, которые в изобилии присутствуют в газировках, жевательных конфетах и других «детских радостях». А если бы в буфетах можно было бы купить фрукты, салаты и овощи, они набирали бы всё большую популярность!

Не надо думать, что здоровое питание школьников  — это забота школьных столовых. В первую очередь мы, родители, должны об этом позаботиться.

Здоровое питание придаёт энергию, радость и жизненные силы. Еда как материал, из которого соткана вся наша жизнедеятельность – чувства, мысли, движения. Каждый понимает, что из плохих материалов хороший дом не построить и с плохим горючим далеко не уехать, и в отношении людей действуют те же правила!

Несбалансированная еда не может дать хорошего здоровья.