Шашлык пряный деревенский
Шашлык пряный деревенский
На сайте Успешная ру вы можете найти рецепты приготовления не только салатов, с использованием различных трав, например сныти, но и замечательный рецепт шашлыка, где различная зелень (причём каждый раз она может быть разной, а значит будет меняться вкус) придаёт свой неповторимый вкус любимому шашлыку. Рецепт хорош тем, что в дело идёт любая съедобная пряная трава.
Продукты:
2 кг. любого мяса
Пучок молодых листьев сныти (сорняк, известный каждому садоводу), примерно 200 гр
Пучок укропа
Пучок петрушки
Пучок перьев зелёного лука
100 гр. горчицы
100 гр. кефира
Перец и соль по вкусу
Готовим:
Мясо нарезаем небольшими кусочками. Всю зелень, вместе с кефиром и горчицей прокручиваем в блендере и добавляем перец. Заливаем смесью мясо, перемешиваем и ставим под груз на 4-5 часов. Жарим, как обычный шашлык. Готовое мясо подсолить.
Метки: Кулинарные рецепты, мясоКомментарии
Оставить комментарии
