Окунь на гриле
Когда люди отправляются делать гриль, они отдают предпочтение сосискам, сарделькам или мясу. Не попробовать ли вам в следующий раз нечто новенькое, более полезное и вкусное. Окунь на гриле сможет порадовать своим вкусом любого гурмана.
Шашлыки по-сербски
Рецепты приготовления на гриле и барбекю, в принципе, у всех народов мало чем отличаются. Но есть немало и интересных рецептов, которые пользуются популярностью у того или иного народа. Например шашлык по-сербски или ражничи. В одной компании мне довелось попробовать так называемый «сербский шашлык», или ражничи. Мне кажется, что технология их приготовления идеальна для начинающих «шашлыкмейстеров» — она проста, но включает [...]
Мясо по-разбойничьи
Мясо по-разбойничьи – это способ приготовления, который подойдёт если у вас имеется в наличии большое количество мяса, большая компания, есть запас времени и есть место, где можно осуществить эту идею (дача, частный дом или другое подходящее место). Этот рецепт, наверно, самый древний и самый простой способ приготовления мяса, известный человечеству. Не требуется никакого оборудования для гриля, не нужно [...]
