Самые полезные продукты зимой




Здоровое питание – это зачастую простые продукты, которые стоят не очень дорого, но очень дороги нашему организму. Эта подборка полезных продуктов напомнит вам о продуктах питания, которые должны быть частыми гостями на нашем столе.

квашеная капустаКвашеная капуста

Квашеная капуста – это очень полезный малокалорийный продукт и является прекрасным антиоксидантом. Она содержит в себе массу витаминов ( В6, К…) и других полезных веществ (фолиевая, молочная кислоты…), но особо ценна тем, что богата витамином С. В 150 граммах свежеквашеной капусты содержится дневная норма витамина С.

Квашенная капуста помогает регулировать белковый обмен, кроветворные процессы, очищает организм от шлаков, помогает похудеть. Фолиевая кислота участвует в образовании новых клеток.

При регулярном употреблении в пищу квашеной капусты ваша кожа станет более красивой и здоровой.

Если сок квашеной капусты смешать с томатным соком (1:1), то вы получите замечательный напиток, помогающий поддержать иммунитет и чувствовать себя бодрее. Чтобы напиток стал ещё вкуснее и полезнее, в него можно добавить сок лайма или лимона и щепотку перца (по вкусу чёрного и красного).

Клюква

Клюква очень питательна и полезна, богата витаминами (С, РР, В), Содержит в себе калий, кальций, магний, марганец, железо, фосфор, серебро и йод, органические кислоты (лимонная, хинная, бензойная, урсоловая), пектиновые вещества, флавоноиды, эфирное масло, дубильные вещества.

Клюква защищает мочеполовую систему от инфекций, богата антиоксидантами, замедляющими процесс старения, имеет противораковые, противоопухолевые и противовоспалительные свойства. Клюква помогает увеличить уровень «хорошего» холестерина и уменьшают уровень «плохого», снижая потенциальный риск заболевания атеросклерозом, благотворно влияет на кровеносную систему. Так же клюква улучшает работу желудка и кишечника, способствует лучшему усвоению пищи, стимулирует функцию поджелудочной железы и печени, снижает артериальное давление, обладает противомикробными свойствами. Обладает жаропонижающим, освежающим и тонизирующим свойствами, хорошо утоляют жажду, поэтому морсы из клюквы рекомендуются при гриппе и высокой температуре.

При заболеваниях печени, повышенной кислотности, язвенных процессах клюкву лучше не употреблять.

Ламинария (морская капуста)

Морская капуста очень ценный и полезный продукт, с богатым содержанием полезных веществ, но, к сожалению не очень много людей едят ламинарию. Советую пристальнее приглядеться ещё раз к морской капусте.

Питательная ценность ламинарии в основном обусловлена наличием в ней целого комплекса минеральных веществ и витаминов. Это прекрасный источник йода (около 3%) в виде йодорганических соединений и йодидов; витамины А, В1, В2, В12, С, D, фолиевая кислота, селен, каротин, углеводы (полисахарид аминарин, маннит, альгиновая кислота), бурый пигмент, соли брома, соли калия, натрий, кальций, магний, медь, железо.

В ней содержатся также и ультра микроэлементы, такие, как марганец и кобальт.

Ламинария
хороша как источник витаминов и микроэлементов, так и при различных заболеваниях, например для лечения и профилактики атеросклероза и зоба в виде порошка.

Порошок ламинарии так же улучшает общее и психологическое состояние больных.
Хорошее средство при хронических запорах в качестве легкого слабительного (2—3 г порошка на 150 мл воды, на ночь), а также для улучшения обмена веществ, при подагре.

Морская капуста способствует снижению уровня холестерина в крови, сдерживает свертываемость крови и нормализует в ней уровень железа, являясь тем самым профилактическим и лечебным средством при заболеваниях сердечно-сосудистой системы — атеросклерозе, ишемической болезни сердца. Так же ламинарию с успехом применяют при анемиях, тиреотоксикозе, для лечения и профилактики заболеваний щитовидной железы.

Так же предлагаю обратить ваше внимание на статьи:

Самые полезные продукты

полезная яичная скорлупа

Калина

Облепиха

Проросшие зёрна

Итак, дорогие мои, как вы можете заметить здоровое питание возможно, если не забывать простые продукты, эти витамины красоты, которые помогут вам не только пережить холодное время, но и могут вам быть хорошими друзьями круглый год. Желаю вам оставаться красивыми и здоровыми долгие годы!

Метки: , , , , , , , , , , ,


Комментарии

В коментарии запрещено вставлять ссылки и личные данные (телефоны, адреса, е-маилы).

Оставить комментарии