Освежающие алкогольные коктейли

Да, да. Я помню. Сайт посвящён различным полезностям. Но сейчас на дворе лето. Такое жаркое и настоящее! И в такую погоду, особенно вечером, когда спадёт жара или потом, зимой, чтобы приятно понастальгировать об ушедшем лете, так хочется взять в руки бокал с вкусным и дурманящим напитком и … «пусть весь мир подождёт!»

Итак для тех, кто иногда любит себя побаловать или угостить гостей эффектным напитком, создать романтическую обстановку со своим любимым человеком, для них я и предлагаю эти рецепты освежающих алкогольных коктейлей.

Гипотеза: углекислый газ в виде пузырьков в эффектных лонг-дринках приобретает характер веселящего. Представляю пять безусловно летних и предельно простых в приготовлении коктейлей, четыре из которых – с искомым веселящим газом.

Беллини

30 мл. персикового сока;
Охлаждённое просекко или любое игристое вино на ваш вкус;
Цветок, коктейльная вишенка или кусочек свежего персика для украшения.

Влить персиковый сок в охлаждённый бока. Альтернативный путь – сделать пюре из свежих персиков и положить его на дно бокала вместо сока. Долить просекко или шампанское до полного бокала. Украсить ягодами или фруктами по вкусу. Также красиво и эффектно будет смотреться небольшой цветок (который можно предварительно слегка засахарить) на бокале.

Космополитен

25 мл. апельсинового ликера «Трил-Сек»;
25 мл. свежевыжатого лимонного сока;
50 мл. охлаждённой водки;
125 мл. клюквенного сока;
5 – 6 кубиков льда.

Шейкер заполнить льдом примерно на треть. Влить последовательно: апельсиновый ликёр, лимонный сок, водку, клюквенный сок. Хорошенько встряхнуть. Перелить в охлаждённый бокал и медленно, но далеко не печально, выпить.

Американо

3 кубика льда;
50 мл. биттера Campari;
50 мл. сладкого красного вермута;
Содовая вода;
1 – 2 дольки апельсина.

В охлаждённый бокал положить лёд. Влить сначала битер, потом вермут (вермут предварительно охладить). Положить поверх льда пару долек апельсина. Доливая содовую, сравнять объём коктейля с объёмом бокала. Предварить коктейлем еду, чувствуя, как с каждым глотком горьковатый Campari пробуждает особое настроение.

Джин – физ

50 мл. джина;
1 ч.л. сахарной пудры или 4 кубика сахара-рафинада;
Охлаждённая содовая вода;
25 мл. свежевыжатого лимонного сока;
3 – 4 кубика льда.

Положить в шейкер лёд. Залить соком, добавить джин. Туда же отправить сахарную пудру или кубики рафинада. Обернуть шейкер полотенцем, чтобы руки не замёрзли, и долго (минуты три) встряхивать. Перелить коктейль в охлаждённый бокал, долить содовую почти до краёв бокала. Выпить.

Сидрина

25 мл. малинового ликёра;
Сладкий нормандский сидр;
Клубника и мята для украшения.

Охладить бокал в морозильной камере. Влить малиновый ликёр. Долить сидр до полного бокала. Насадить клубничку на стенку. Начать с этого коктейля долгий отпускной день – его крепость, точнее, почти полное отсутствие таковой, допускает такую вольность.

Метки: Кулинарные рецепты, напитки, фрукты

Сompiling

Забавно… что касается темы, то мне кажется актуальность будет известна только через некоторое время.
Елизавета

Здравствуйте! Раз уж так хотите писать о здоровой пище — стоит, наверное, слегка откорректировать все-таки Ваши рецепты. Любой открываю — и нахожу там свинину, бекон, масло в каких-то неразумных количествах... Охаяли печень, запихали ее во вредные продукты... Между прочим в печени полно витаминов и полезных веществ. Питаясь сплошняком сырыми овощами-фруктами, можно и «обидеть» желудок. У каждого второго человека сейчас гастрит, при котором нужно аккуртано следить за потреблением сырой клетчатки. Вобщем, сайт полезный. И об алкоголе ничего что написали, мало кто совсем может от него отказаться. Только для понимания того, насколько здоровая и легкая предлагаемая Вами пища, стоит наверное прописать в рецептах каллорийность и БЖУ. Потому что, к сожалению, главная проблема большинства людей не только жирная пища, но и переедание, нужно учитывать количесвтво каллорий в блюдах.

Не хотела Вас обидеть,

с Уважением.
Лилия

На этом сайте есть масса рецептов вкусной и здоровой пищи, но есть и рецепты блюд, которые нравятся лично мне и рекомендуются мной не как малокалорийные, а как просто вкусные и могут ИНОГДА употребляться.

Для тех, кто желает похудеть — пожалуйста, статьи о похудении. Для тех, кому необходимо держать свой вес в норме — пожалуйста, есть и для этого информация.

Я не могу дать вам каллорийность и БЖУ, так как я не врач-диетолог. Но в моих силах предоставлять вам различную информацию от авторитетныхспециалистов в различных областях. Кроме этого я публикую и свои статьи, не претендующие на истину в последней инстанции.

Читать или нет — выбор за вами.

Оставить комментарии

Категории