Салат с яблоками и куриной грудкой




Продукты:

  • Полкочана китайской капусты
  • 100 граммов мягкого сыра (подойдёт Эдам)
  • 15 сантиметров нижней части лука — порея
  • 2 крупных кисло – сладких яблока
  • Отварная куриная грудка
  • 1 столовая ложка грецких орехов
  • Растительное масло для обжарки


Заправка:

  • стакан сметаны
  • столовая ложка сахара
  • ½ стакана пищевого уксуса

 

Готовим:

Сыр и курицу нарезаем маленькими кубиками. Яблоки, капусту и лук – порей – соломкой. Готовый салат присыпаем обжаренными молотыми грецкими орехами и украшаем.

Заправку приготовить очень легко. Для этого достаточно хорошо перемешать или взбить блендером все ингредиенты: 1 стакан сметаны, 1 столовую ложку сахара и половину стакана пищевого 9% уксуса.

Заливкой заправить салатик перед подачей на стол.

 

Этот салат можно приготовить на большом блюде слоями: выложить волнами китайскую капусту, затем, отступив немного от края, положить смесь яблок и сыра, в центральной части выложить кольцо из лука, в центр которого поместьить куриные кубики. Каждый слой нужно сбрызнуть заправкой, сверху присыпать грецкими орехами. Для придания готовому салату пикантности, посуду, в которой он будет подаваться, можно натереть изнутри чесноком.

Метки: , ,


Комментарии

В коментарии запрещено вставлять ссылки и личные данные (телефоны, адреса, е-маилы).

Оставить комментарии