Сливочные соусы
Соус из шампиньонов Ингредиенты: • 250 – 300 грамм шампиньонов; • 100 грамм лука; • 30 грамм сливочного масла; • 20 грамм муки; • 1 стакан сметаны; • 1 стакан бульона или овощного отвара; • 0,5 лимона; • 1 сырой желток; • 30 грамм белого вина; • Петрушка; • Соль; • Перец.
Пасты
Пасты обычно используют для бутербродов. Цвет пасты или масляной смеси должен контрастировать с цветом хлеба. На белый хлеб можно намазать фисташкового цвета пасту из авокадо или светло-коричневого цвета печёночный паштет, а на чёрный хлеб намажьте розовые светлые начинки.
Рулетики из говядины с горчицей
Это блюдо придётся по вкусу всем. Нежное, сочное мясо будет уместно как на праздничном столе, так и на обед в кругу любимой семьи. Вам понадобится: Большая сковорода или Quadra гриллер Zepter; Средняя сковорода Zepter; Роллер Zepter. Время подготовки продуктов: 15 минут. Время приготовления: 50 минут. Выход: 3 — 4 порции. Ингредиенты:
Соусы Голландский, Тысяча островов, Беарнский
Соус «Тысяча островов» Ингредиенты: • 1 шт. лука – шалот; • 2 корнишона (снятый вскоре после цветения огурец); • 2 столовые ложки кетчупа; • 4 столовые ложки майонеза; • 0,5 чайной ложки молотой паприки.
Яблочная шарлотка
Благодаря уникальным свойствам посуды Цептер, приготовление этой шарлотки займёт у вас меньше времени. К тому же приготовление не в духовке, а на плите значительно экономит газ или электричество (в зависимости от вашей плиты). А значит такое блюдо можно готовить чаще. Посуда для приготовления: кастрюля Zepter; Сковорода Zepter, диаметром 20 см.; Сервировочное блюдо. Время подготовки продуктов: 20 минут. Время приготовления: 30 минут. Выход: 4 порции.
Острые соусы
Соус сацибели Ингредиенты: • 250 грамм грецких орехов; • 1 средней величины головку чеснока; • 100 грамм гранатового или лимонного сока; • 100 грамм куриного бульона (или половину кубика бульона); • 1 чайная ложка красного перца; • 2 пучка кинзы или петрушки; • Соль.
Помидоры, фаршированные макаронами
Предлагаю вашему вниманию ещё один рецепт блюда, которое очень удобно готовить в посуде Zepter. Эти помидоры, фаршированные макаронами, могут стать прекрасной закуской на праздничный стол, а так же подойдут и тогда, когда хочется чего-нибудь необычного, простого и вкусного. Итак, готовим в посуде Zepter.
Томатные соусы
Томатный соус к салату Этот томатный соус хорошо подойдёт к салату из отварной и тёртой свёклы. Ингредиенты: • 6 столовых ложек оливкового масла; • 3 столовых ложек винного уксуса; • 1 большой, мясистый, красный помидор; • Чёрный перец; • 1 пучок базилика; • соль.
Суп с шампиньонами и красным вином
Суп – это замечательное и очень вкусное блюдо нашей кухни. Горячий суп помогает согреться долгими зимними вечерами, а в жаркий день вас освежит и наполнит витаминами холодный суп. Супы традиционно занимают первое место среди остальных блюд по многообразию способов приготовления и употребления. К сожалению во многих семьях супы бывают на столе не так часто. А зря. Ведь [...]
Пьяный пирог
Это блюдо очень удобно подавать именно в той посуде, в которой оно готовилось (в сотейнике). Посуда Цептер многофункциональная. Благодаря внешнему виду, разработанному дизайнерами компании Цептер, металлическая посуда смотрится красиво и празднично как на плите, так и на столе. Посуда для приготовления: кастрюля Zepter; Сотейник Zepter; Миксер MixSy; корзинка.
