Рецепты соусов майонез
Майонез благородный Ингредиенты: • 200 мл. оливкового масла; • 1 яйцо; • ¼ ч.л. соли; • 1 ч.л. лимонного сока; • ¼ ч.л. красного перца; • 1 ч.л. лимонной цедры (желательно в порошке); • ¼ ч.л. порошка эстрагона.
Соусы
Для приготовления соусов вам понадобится кухонный мини — комбайн MixSi от компании Цептер. С помощью этого миксера можно приготовить различные вкусные и свежие соусы для заправки различных блюд. Все уже давно и прекрасно знают, что майонез, который продаётся в магазинах, полезным не назовёшь, ведь в его состав входит так много химии чтобы придать вкус, увеличить срок хранения и чтобы [...]
Салатный соус и соус «Ремулад»
Для приготовления соусов вам пригодится миксер MixSy. Соус «Ремулад» Этот соус хорошо подойдёт к рыбе и к холодной поджарке. Ингредиенты: • 2 яйца, сваренных вкрутую; • 1 сырой яичный желток; • 1 ч.л. горчицы; • 125 мл. растительного масла; • 1 маленькая луковица; • 2 маленьких маринованных огурчика;
Тушеная свинина с черносливом
Вам понадобится: Сковорода Zepter. Время подготовки продуктов: 20 минут. Время приготовления: 1 час. Выход: 4 порции. Ингредиенты: • Не очень жирная свинина (можно взять шейную часть); • 2 луковицы; • 4 средних помидора;
