Рыбный салат
Так сложилось, что на праздничный стол мы обычно готовим несколько стандартных блюд (оливье, холодец, бутерброды с колбасой и сыром…). Среди таких традиционно — любимых блюд можно назвать и салат из крабовых палочек. Я предлагаю вам приготовить рыбный салат, немного усовершенствовать и приукрасить его. В рыбный салат я добавляю не крабовые палочки (неизвестно из каких продуктов их делают и [...]
Пасты из селёдки
Паста селёдочная с яблоком Ингредиенты: • 200 грамм слабосолёного филе сельди (если соли много, то нужно немного вымочить); • 1 яблоко (около 100 грамм); • 75 грамм сливочного масла.
Салат «Цезарь» с лососем
Ингредиенты: * 100 гр. сухариков; * 50 гр. твёрдого сыра; * 8 перепелиных яиц; * 250 гр. листового салата; * 100 гр. помидоров черри; * 200 гр. свежего филе лосося; * 1 ч.л. лимонного сока; * 150 гр. майонеза; * соль и специи по вкусу.
Рецепты из рыбы
Горбуша с лаймом или лимоном Продукты: • 500 грамм филе горбуши; • 2 чайной ложки чёрного молотого перца; • 2 чайные ложки морской соли; • 2 лайма или 1 большой лимон; • 1 красная луковичка; • 200 гр. зелёной спаржи; • Корень фенхеля; • 300 грамм кабачка без семечек; • Майонез по вкусу; • 8 ст.л. нерафинированного оливкового масла.
Вкусная и полезная рыба — 5 полезных советов для приготовления
Вкусная и полезная рыба — это то, что ценят гурманы, люди, сидящие на диетах, заботливые хозяйки и посетители дорогих ресторанов. Давайте и мы узнаем секреты приготовления замечательной, вкусной и полезной рыбки. Полезная рыба Секреты приготовления рыбы Первый полезный совет: Рыба – прекрасный продукт для приготовления самых разнообразных блюд, но, чтобы сохранить в ней полезные вещества и максимум вкуса, нужно соблюдать определённые правила.
Секреты приготовления рыбы
Как выбирать рыбу • Признаки, что рыба свежая: глаза выпуклые, с прозрачной роговицей, с черным и блестящим зрачком, чешуя блестящая, плотно прилегает к коже и переливаться разными цветами, жабры жесткие, окрашены в ярко-красный цвет, без слизи. • Мясо качественной солёной рыбы упругое. Если увидели белёсую слизь на поверхности – рыба испорчена.
Полезная рыба
Рыба – это очень полезный, замечательный продукт, богатый витаминами группы В: В6 (укрепление иммунной системы и улучшения настроения), В12 (нормальная работа нервной системы, наиболее богаты В12 свежий тунец, скумбрия и лосось), В3 (ниацин), белком, который не уступает по пищевой ценности мясу, но более полезен и легко усваивается. Рыба (особенно сардина и скумбрия) содержит в себе [...]
Форель с лесными орехами
Вам понадобится: Овальная сковорода Zepter; Сервировочное блюдо Zepter; Миксер MixSy; соусница.
Пасты из рыбы
Паста из трески горячего копчения с яйцами Эта паста хорошо подойдёт для бутербродов. Ингредиенты: • 1 варёное яйцо; • 80 грамм трески; • 20 грамм сливочного масла; • Лимонный сок по вкусу.
Здоровая пища, правильное питание
Здоровая пища и правильное питание — звучит чуть ли не угрожающе для тех, кто любит пирожки, перекусы, жареную и другую «неправильную» пищу. Но тем не менее все мы знаем, что красота и здоровье неразрывно связаны. И каждая женщина успешно может следить за своим здоровьем каждый день если подкорректировать своё меню и меню всей семьи.
