Маринад для шашлыка из курицы




Маринад для шашлыка из курицы

Маринад для шашлыка из курицы

Продолжаем знакомить вас с лучшими рецептами маринадов для шашлыка. Сегодня представляем вашему вниманию маринад для шашлыка из курицы.

Вы решили съездить на природу и приготовить шашлыки, но у вас маловато времени для маринования мяса? Куриный шашлык – вот, что вам нужно! Шашлык из курицы приготовить проще. Курица быстрее маринуется, проще приготовить маринад, быстрее готовится. Поэтому эта подборка для тех людей, кто хочет приготовить хороший маринад для шашлыка из курицы. Рецепты от лучших шеф-поваров.

Простой маринад для шашлыка из курицы

На 1 кг. куриного филе:

26 150 гр. растительного масла;
27 100 гр. кетчупа;
28 Свежемолотый чёрный перец (по вкусу);
29 Соль по вкусу;
30 Кроме этих продуктов, вы можете добавить то, что любите именно вы: соевый соус, чеснок, орегано, острый перец.

Приготовление:

Растительное масло в этом маринаде позволяет при жарке курице приобрести красивую и аппетитную корочку, которая, к тому же, не даст вылиться лишнему соку.

В чашку положите все ингредиенты, добавьте нарезанное кусочками куриное филе. Дайте курице промариноваться не менее 1 часа. После этого можно жарить шашлык.

Полезный совет:

При жарке есть некоторые тонкости. Куриное мясо менее жирное, чем свиное, например. Поэтому при жарке куриного шашлыка время от времени поливайте его растительным маслом. К тому же этот секрет поможет вам получить хорошую корочку.

Приготовьте также новые рецепты маринадов для мяса:
Маринад для шашлыка и гриля
Гриль и барбекю — рецепты приготовления 
Маринад для шашлыка из свинины
Шашлык из баранины маринад

Метки: , ,


Комментарии

В коментарии запрещено вставлять ссылки и личные данные (телефоны, адреса, е-маилы).

Оставить комментарии