Чем полезен кофе?

Чем полезен кофе

Перед тем, как ответить на вопрос: чем полезен кофе, для начала разберёмся – какой кофе полезнее растворимый или заварной, молотый кофе.

Калорийность
В растворимом кофе меньше калорий 6 ккал на 100 гр. продукта. В натуральном почти в 6 раз больше – 28 ккал.

Влияние на желудочно – кишечный тракт
В этом лучше натуральный кофе. Суточная норма (2,4 мг.) витамина РР, ниацина содержится в 100 гр. натурального кофе. В растворимом кофе в 2 раза меньше.

Влияние кофе на сердечно – сосудистую систему

Из-за высокого содержания калия и магния натуральный кофе значительно полезнее для сердечно-сосудистой системы. В растворимом кофе, благодаря процессу переработки, таких веществ значительно меньше.

Влияние кофе на мозг

Иными словами тонизирующее воздействие на нервную систему – то, ради чего многие люди употребляют этот напиток.
Воздействие примерно одинаково. Содержание кофеина примерно одинаково в растворимом и натуральном кофе.

Содержание вредных веществ

В натуральном – меньше. Сам процесс приготовления натурального кофе достаточно прост: кофейные зёрна моют, обжаривают, перемалывают и варят. Кофе остаётся без химических добавок. Растворимый же кофе подвергается достаточно сильной химической обработке и следовые количества химикатов остаются в растворимом кофе.

Онкопротективное действие кофе

Предотвращение развития онкологических заболеваний. Установлено, что хлоргеновая кислота оказывает онкопротективное действие. Сейчас исследуют влияние этого вещества на рак печени, рак матки. Доказано, что это вещество уменьшает развитие рака, препятствует развитию рака печени и матки.
В натуральном кофе этого вещества значительно больше, чем в растворимом.
Кофе от Александра VI

Чем полезен кофе для кожи

Натуральный кофе благоприятно влияет на состояние кожи. Происходит это благодаря витамину РР, никотиновой кислоте, которая улучшает состояние кожи. Кроме этого натуральный кофе может использоваться в качестве скраба, который отшелушивает частички кожи, делая её более свежей.

В результате понятно, что натуральный кофе лучше. Он не содержит химических веществ, положительно влияет на состояние нашей кожи.
Кофейный скраб в домашних условиях

Как заваривать молотый кофе без огня

Но как быть людям, которые бывают в поездках, где нет возможности сварить полноценный кофе в кофеварке или на плите?
Воспользуйтесь методом, который используют многие люди дома, пренебрегая традиционными способами варки кофе. Для этого возьмите обыкновенный молотый кофе, положите в кружку 1 — 2 чайных ложки кофе, можно добавить сахар по вкусу. Залейте кипятком. Дайте настояться 2 – 3 минуты, размешайте, подождите минуту и напиток готов!

Кофе прекрасно заваривается и на поверхности не остаётся частичек кофе, они оседают на дно.

Такой способ приготовления кофе позволяет полностью сохранить его натуральный аромат. Вы получаете вкусный, полезный и очень быстрый напиток.
Рецепты вкусного кофе

Кофе полезные ли свойства?

Может ли кофе вызывать наркотическую зависимость?

Нет. Тяга к кофе – это наша приятная привычка. Но если нужно, её можно заменить на употребление других напитков, например чая. Даже если есть какая-то зависимость от употребления кофе, то она легко преодолевается. Большинство людей, которые перестают пить кофе, они за несколько дней способны адаптироваться к тому, что кофе нет. В то время, как, например, наркотическая зависимость, подразумевает очень длительный процесс перестройки организма в синдром отмены. После употребления кофе таких признаков не замечено.

Обладает ли кофе слабительным действием?

Да. Дело в том, что кофеин обладает воздействием на гладкую мускулатуру кишечного тракта и перистальтика под действием кофеина усиливается. Особенно это замечают люди с атоническими запорами, с так называемым вялым кишечником. Перистальтика очень слабая и такие люди, выпив чашечку кофе с утра, натощак, обычно чувствуют себя после этого значительно лучше. Если желудочно –кишечный тракт у человека работает нормально, то никакой диареи не будет. Если человек склонен к диареи, тогда ему следует воздерживаться от кофе.

В кофе содержится больше фосфора, чем в камбале?

В перерасчёте содержания на 100 граммов продукта, в кофе (сухом) фосфора больше. В кофе очень много различных минеральных веществ и витаминов, например витамин РР. Но дело в том, что мы не едим кофе, а пьём. Поэтому фосфор в нужных количествах легче получить с рыбой, чем с кофе.

Кофе с молоком усваивается плохо

Это слухи, которые сейчас ходят, но на самом деле это не так. Основное действующее вещество кофе – это кофеин и его усваивание никак не зависит от того, с молоком кофе употребляется или без молока. Поэтому нельзя сказать, что кофе с молоком усваивается хуже, чем без него.
Но есть одна особенность. Люди с повышенной желудочной секрецией кофе без молока переносят плохо. Поэтому людям с повышенной секреторной функцией желудка рекомендуется пить кофе с молоком, чтобы немного смягчить действие кофеина на желудочную секрецию.

Кофе противопоказан детям?

Кофеин влияет на нервную систему человека и та доза, которая для взрослого человека считается нормальной, для ребёнка может быть чрезмерной. Это может привести к чрезмерной раздражительности, нервной возбудимости ребёнка, а это совершенно противопоказано в детском возрасте. Нервная система ребёнка только формируется и не желательно, чтобы дети были излишне возбудимы и раздражительны.

Чем полезен кофе – мы узнали, но насколько он приятен – знают миллионы поклонников этого замечательного напитка по всему миру!

Из передачи «О самом главном» с Сергеем Агапкиным

Метки: антиоксиданты, Женские секреты красоты, Здоровье человека, кожа, красота, напитки, тело

Категории