Шашлык из печени с беконом
Продолжаю знакомить вас с альтернативными способами приготовления блюд для гриля и барбекю. Вы уже имели возможность приготовить такие блюда, как: Окунь на гриле Запеченный молодой картофель с мёдом и бальзамическим уксусом Шашлык с овощами Гриль – кабачки по – гречески Рецепты гриль — багетов Разноцветные ананасово – мясные шпажки
Куриный шашлык с лаймом
Одно из преимуществ приготовления этого куриного шашлыка в том, что его можно приготовить как на гриле или барбекю, так и в духовке, что очень удобно в такие дни, когда погода не позволяет выехать на природу. Этот рецепт куриного шашлыка очень необычен благодаря оригинальному маринаду. В нём сочетается, казалось бы, несочетаемое – абрикосовый мармелад, рыбный соус и более классические ингредиенты
Разноцветные ананасово – мясные шпажки
Если вы из тех людей, которые любят эксперименты и необычное сочетание сладкого и солёного, то этот рецепт вам придётся по душе. Также ананасово – мясные шпажки понравятся детям за их вкус и яркий, аппетитный вид. Вам понадобятся:
Гриль – кабачки по – гречески
В летнюю пору, когда наступает фруктовое, ягодное и овощное изобилие, иногда нам так надоедают некоторые «источники витаминов», что смотреть на них уже и не хочется. Между тем, просто стоит освоить некоторые несложные рецепты, которые позволят превратить надоевшие овощи в аппетитную и желанную еду или закуску на пикнике или дома. Приготовить гриль – кабачки по – гречески очень просто. Блюдо [...]
Шашлык с овощами
Ингредиенты: 600 – 800 гр. баранины или свинины; 2 – 3 красные луковицы; 2 красные или зелёные паприки.
Запеченный молодой картофель с мёдом и бальзамическим уксусом
Согласитесь, от одного названия уже начинается активное слюноотделение! Молодая картошечка всегда бывает в чести, впрочем, как и все молодые овощи и фрукты. Блюдо это недорогое (что немаловажно), очень вкусное и сытное. Соус, подаваемый к картофелю, обладает пикантным вкусом и понравится многим. А приготовить этот «шедевр кулинарного искусства» можно, при желании, в любое время года,
Окунь на гриле
Когда люди отправляются делать гриль, они отдают предпочтение сосискам, сарделькам или мясу. Не попробовать ли вам в следующий раз нечто новенькое, более полезное и вкусное. Окунь на гриле сможет порадовать своим вкусом любого гурмана.
Шашлыки по-сербски
Рецепты приготовления на гриле и барбекю, в принципе, у всех народов мало чем отличаются. Но есть немало и интересных рецептов, которые пользуются популярностью у того или иного народа. Например шашлык по-сербски или ражничи. В одной компании мне довелось попробовать так называемый «сербский шашлык», или ражничи. Мне кажется, что технология их приготовления идеальна для начинающих «шашлыкмейстеров» — она проста, но включает [...]
Мясо по-разбойничьи
Мясо по-разбойничьи – это способ приготовления, который подойдёт если у вас имеется в наличии большое количество мяса, большая компания, есть запас времени и есть место, где можно осуществить эту идею (дача, частный дом или другое подходящее место). Этот рецепт, наверно, самый древний и самый простой способ приготовления мяса, известный человечеству. Не требуется никакого оборудования для гриля, не нужно [...]
