Рецепты салатов из квашеной капусты
Квашеная капуста сама по себе прекрасный и полезный салат, особенно квашеная капуста без соли. Именно бессолевую квашеную капусту можно есть и гипертоникам и людям, склонным к отёкам. Отёки вызывает соль, которой в такой капусте нет.
Квашеная капуста без соли
Илья Мечников, знаменитый русский учёный выяснил, что люди болеют в основном из-за самоотравлений. В наши дни, когда продукты, стали менее полезны и более насыщенны различными вредными дополнениями, в виде консервантов, нитритов, нитратов и прочей химией, эта информация становится ещё более актуальна.
Квашеная капуста — польза
Раньше русские люди активно употребляли в пищу квашеные блюда. Квасили капусту, помидоры, огурцы, яблоки, арбузы… И делали это не зря! Ведь правильно сквашенные продукты очень полезны. В этой статье продолжаем тему, начатую в статье Квашеная капуста – польза и вред.
Квашеная капуста – польза и вред
О квашеной капусте говорят: «И подать не стыдно и съедят – не жалко». Квашеная капуста богата фитонцидами, клетчаткой, витаминами, энзимами. В состав капусты входят: провитамин А (0,6 мг на 100 гр. продукта), витамины С (38,1 мг), В1 (0,05 мг), В2 (0,1 мг), В3, В6 (0,1 мг).
Льняное масло, тыква, перловка полезные свойства
Сегодня вспомним про очень полезные и недорогие продукты. Льняное масло, тыква, перловка — полезные свойства их неоспоримы, но эти продукты довольно редко появляются на наших столах. По мнению специалистов НИИ питания исконно отечественная еда, веками стоявшая на столах в России по своим пищевым качествам ничуть не уступает импортной, которая в последние годы, буквально оккупировала наш стол.
Как варить перловку
Перловая крупа – это вкусный и полезный продукт, но мы зачастую ленимся её готовить потому, что не знаем, как варить перловку, чтобы она получилась вкусной и готовилась не слишком долго. Но есть способы сократить время приготовления крупы вдвое.
Успешное похудение на перловке
Сайт Успешная ру продолжает публиковать проверенные способы снижения веса. Сегодня успешное похудение с помощью 7-ми дневной перловой диете. Используем уникальные свойства перловки. Недельная диета с перловкой, помогающая реабилитации желёз и восстановлению кишечного тракта. Перловка не является очень калорийным продуктом, поэтому её и используют на диете в качестве основы.
Плов из перловки
Продолжаем серию публикаций, посвящённую очень вкусному, полезному и очень недорогому продукту – перловой крупе. Сегодня многие стали задумываться о пользе продуктов, которые продаются в магазинах. К сожалению, не смотря на высокие цены, полезных продуктов не так много. Овощи все с нитратами, нитридами и прочей химией. Всюду добавляются консерванты, ароматизаторы, улучшители вкуса.
Полезные свойства болгарского перца
Полезные свойства болгарского перца известны давно, но не многие знают, что перцы, или паприка, как их ещё называют, полезнее, чем помидоры или баклажаны. Витамина С в них больше, чем в чёрной смородине. Самое ценное в этом продукте — аскорбиновая кислота. Достаточно съесть один плод в день и вы получите суточную норму витамина С. Внимание! Перец его прячет!
Дисбактериоз кишечника
Как часто мы слышим слово дисбактериоз кишечника. С экранов телевизоров нам обещают восстановить микрофлору кишечника и избавиться от этого странного недуга. Правда ли йогурт и кефир обладают полезными свойствами? Все знают, что дисбактериоз — это плохо, но что он значит, знают не все. Оказывается — это нарушение качественного и количественного состава микрофлоры кишечника. Наш организм населяет огромное количество бактерий.
