Кутабы
Сегодня вниманию читателей сайта Успешная ру, рецепт блюда «кутабы» по рецепту шеф-повара московского ресторана, заслуженного мастер-повара Узбекистана Гайрата Джураевича Халимова.
Салат с мясом утки
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления мяса утки от шеф-повара Rannamoisa Parne Вярк. Этот несложный, но очень изысканный салат, особый вкус которому, вдобавок к утиному филе, придают манго и масло из тыквенных семечек. Мясо утки, используемое в этом салате, можно сделать заранее – с утра или за день до этого, тогда приготовление этой эксклюзивной закуски станет ещё проще.
Картофельно- мясная запеканка
Продукты: • 1 кг. картофеля; • 1 стакан молока; • 3 яйца; • 300 гр. фарша (любой, какой вам нравится: свиной, говяжий, куриный, смесь фаршей…); • 1-2 луковицы; • 200 граммов тёртого сыра (желательно твёрдых сортов); • Сушеная или свежая зелень по вкусу; • Растительное масло для смазывания формы; • Соль, перец.
Крем – суп из тыквы от Анны Михалковой
Анна Михалкова – это человек, который ведёт здоровый образ жизни и придерживается раздельного питания. Она говорит о себе: «Я стараюсь питаться так, чтобы чувствовать себя комфортно и выглядеть органично».
Запеченная картошка в духовке с сыром и фаршем
Запеченная картошка в духовке с сыром и фаршем делается очень просто и на вкус очень приятна. Это блюдо можно приготовить в выходной день и подать на стол прямо в форме, в которой оно запекалось, а потом сесть всей семьёй и пообедать в красивой и тёплой обстановке. Привожу приблизительные пропорции продуктов, так как готовлю по настроению – сегодня больше [...]
Пасты на хлеб
Паста из печени Ингредиенты: • 200 грамм печени; • 50 грамм смальца; • 50 грамм сыра; • 1 столовая ложка сметаны; • соль; • перец.
Пасты с маслом и морепродуктами
Масло с крабами Ингредиенты: • 130 грамм очищенных крабов; • 130 грамм сливочного масла; • Половина лимона; • Соль; • Кайенский перец.
Салат «Цезарь» с лососем
Ингредиенты: * 100 гр. сухариков; * 50 гр. твёрдого сыра; * 8 перепелиных яиц; * 250 гр. листового салата; * 100 гр. помидоров черри; * 200 гр. свежего филе лосося; * 1 ч.л. лимонного сока; * 150 гр. майонеза; * соль и специи по вкусу.
Омлет сырный
Для приготовления этого омлета желательно 4 вида разных сортов сыра, например Чеддер, Пармезан, Моцарелла, Эддам. Так же можно добавить брынзу, сулугуни, российский сыр. Ингредиенты: Взять различных сыров общим весом 200 грамм; 4 помидорчика чери; 100 гр. ветчины или грудинки; 1 большой болгарский перец;
Пасты из сыра
Рыбный сыр Ингредиенты: • 80 грамм филе рыбы; • 20 грамм голландского сыра; • 20 грамм сливочного масла; • Мускатный орех; • Лимон; • Зелень; • Соль; • Чёрный молотый перец.
