Продукты:
• 1 кг. картофеля;
• 1 стакан молока;
• 3 яйца;
• 300 гр. фарша (любой, какой вам нравится: свиной, говяжий, куриный, смесь фаршей…);
• 1-2 луковицы;
• 200 граммов тёртого сыра (желательно твёрдых сортов);
• Сушеная или свежая зелень по вкусу;
• Растительное масло для смазывания формы;
• Соль, перец.

Рецепт классического салата Оливье, который готовили в лучшие времена в «Эрмитаже», был восстановлен в 1904 по описаниям одного из завсегдатаев ресторана и с некоторыми оговорками может быть реализован и в наше время.
Представленный ниже салат оливье, классический рецепт, предлагаю не столько как руководство к действию «прочитай и приготовь», а больше для удовлетворения любопытства – как выглядел этот знаменитый [...]

Сегодня предлагаю вашему вниманию необычный рецепт сырников. Они имеют нежный вкус и превосходный вкус. Если вы любите корицу, то её волшебный аромат обязательно поднимет настроение как во время приготовления сырников, так и тогда, когда откусывая кусочки, вы почувствуете характерный вкус корицы в сочетании с целым букетом других вкусов.
Кстати, а знаете ли вы, что творог усваивается лучше, если к нему [...]

Продолжаем экспериментировать на кухне и придумывать рецепты блюд, которые смогут нас порадовать не только своим приятным вкусом. Но и не будут обременительны для нашего пищеварения, как калорийные аналоги.

Предлагаю вам рецепт яблочного пюре, который может иметь очень широкое применение в кулинарии. Благодаря щадящему режиму приготовления это яблочное пюре прекрасно подойдёт в качестве прикорма маленьким детям, а так же будет полезно и для взрослых.

Шоколадный пирог из кабачков я открыла для себя случайно.
Я, в отличие от моих домочадцев, кабачки люблю. Но меня поймёт каждая хозяйка, что не всегда есть желание и время готовить отдельно для себя и отдельно для других членов семьи. Поэтому кабачки готовлю не часто. Но недавно нашла потрясающий рецепт,

Рецепты консервирования помидоров бывают разные. На этой странице вы найдёте только оригинальные и вкусные рецепты консервирования помидоров, которые понравятся и вашей семье и гостям, а потом ещё рецепт спрашивать будут.
Славная пора – конец лета, сбор урожая. Природный рог изобилия: помидоры, огурцы, перцы, кабачки, зелень всех видов…

Уже прошло лето, но осень нас ещё балует тёплыми деньками и кто нам мешает насладиться этим за городом или на даче и приготовить что-нибудь на костре? Гриль, барбекю и шашлыки всегда остаются желанной едой и поводом собраться и хорошо отдохнуть. А как обстоит дело с рецептами приготовления? Здесь, как правило, всё очень традиционно и рецепты приготовления на [...]

Ещё один замечательный рецепт от главного повара Talleg, Куно Китсинга.
Ингредиенты:
• 250 гр. куриного филе;
• 150 гр. салатных листьев (ледяной или листовой салат);
• 1 крупное яблоко (например Granny Smith);
• 60 гр. кураги;
• 1 стебель сельдерея;
• Миндальные хлопья;
• Сок 2 лаймов;
• Зёрна розового перца для украшения.

Предлагаю вам рецепт куриного шашлыка с ореховым салатом от главного повара Talleg, Куно Китсинга.
Вам понадобится 500 гр. куриного мяса без костей.
Соус:
• 150 гр. майонеза;
• 50 гр. яблочного сока;
• 0,5 лимона (сок);
• Соль;
• Перец.