Рецепты приготовления на гриле и барбекю, в принципе, у всех народов мало чем отличаются. Но есть немало и интересных рецептов, которые пользуются популярностью у того или иного народа. Например шашлык по-сербски или ражничи.
В одной компании мне довелось попробовать так называемый «сербский шашлык», или ражничи. Мне кажется, что технология их приготовления идеальна для начинающих «шашлыкмейстеров» — она проста, но включает в [...]
Сейчас наступает сезон фруктового и овощного изобилия, что может только радовать. Так почему бы нам не побаловать себя различными десертами, фруктовыми коктейлями и пирогами? В этом рецепте сочетается несколько полезных качеств. Во-первых он легко готовится. Согласитесь – не всегда есть желание возиться с тестом: месить, раскатывать, разделывать на пирожки или печенье. Гораздо проще соединить все ингредиенты, размешать [...]
Ингредиенты:
Основа:
• 160 гр. песочного печенья;
• 60 гр. сливочного масла;
• 60 гр. тёмного шоколада;
Эта простая, сытная и вкусная закуска делается просто, смотрится нарядно и, как правило, первая исчезает со стола.
Ингредиенты:
• 2 кг. среднего картофеля;
• 300 гр. маринованной сельди;
• 200 гр. маринованных огурцов;
Ингредиенты:
800 граммов белого хлеба или булки для тостеров;
3 желтка от свареных вкрутую яиц;
200 гр. сливочного масла;
200 гр плавленного сыра;
300 гр. малосольной форели (также подойдёт другая красная рыба);
1 лимон;
Восточные сладости остаются любимыми во многих странах мира. Основная сладость – халва, известна с далёких времён. В переводе с арабского «халва» означает сладкий и словарями русского языка трактуется как сладкое кушанье в виде твёрдой массы из растёртых орехов, семян.
Этот шоколадно — апельсиновый мусс будет кстати и на праздничном столе и в другие дни, когда захочется. Мусс можно подать с очищенными от кожицы кусочками апельсина, со взбитыми сливками, с вишнёвым сиропом, с измельчёнными орешками, посыпаный сахарной пудрой, а также с любыми другими добавками, по вашему вкусу.
На 6 порций.
Время приготовления: 90 минут.
Калорийность: 260 ккал
Многие женщины любят в выходные дни порадовать своих близких какой-нибудь вкусной выпечкой. Вот и я, на очередные просьбы детей сделать пиццу, решила в выходной приготовить именно пиццу, но только не традиционную, с кетчупом и колбасой, вкусную вегетарианскую. Получилось очень вкусно и не смотря на внушительные объёмы к вечеру пиццы уже не было.
Паста из печени
Ингредиенты:
• 200 грамм печени;
• 50 грамм смальца;
• 50 грамм сыра;
• 1 столовая ложка сметаны;
• соль;
• перец.
Масло с крабами
Ингредиенты:
• 130 грамм очищенных крабов;
• 130 грамм сливочного масла;
• Половина лимона;
• Соль;
• Кайенский перец.
